เทมเป้
โดย:
โสน
[IP: 185.159.158.xxx]
เมื่อ: 2023-09-06 13:00:57
เป็นที่นิยมโดยเฉพาะบนเกาะชวาซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนหลัก เช่นเดียวกับเต้าหู้เทมเป้ทำจากถั่วเหลือง เทมเป้ แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองทั้งเมล็ดที่มี ลักษณะ ทางโภชนาการและคุณภาพเนื้อสัมผัส ที่แตกต่างกัน กระบวนการหมักของเทมเป้และการเก็บรักษา ถั่วทั้งเมล็ดทำให้เทมเป้มีโปรตีนใยอาหารและวิตามิน ในปริมาณ ที่ สูงกว่า มีเนื้อสัมผัส ที่แน่น และมีกลิ่น เหมือนดิน ซึ่งจะเด่นชัดมากขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
