วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก)

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) วิตามินซี  เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในการสร้างหลอดเลือด กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ และคอลลาเจนในกระดูก วิตามินซียังมีความสำคัญต่อกระบวนการบำบัดของร่างกายอีกด้วย วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายย่อยอาหารหรือสัมผัสกับควันบุหรี่และรังสีจากดวงอาทิตย์ รังสีเอกซ์ หรือแหล่งอื่นๆ อนุมูลอิสระอาจมีบทบาทในการเป็นโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคอื่นๆ วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายดูดซึมและกักเก็บธาตุเหล็ก