คำพูดของกลิ่นแตกต่างกันในแง่ของความน่ารับประทานและการกินเป็นหลัก

ภาษาส่วนใหญ่ไม่มีคำศัพท์เฉพาะเพื่ออธิบายประสบการณ์กลิ่น ผู้คนใช้คำจากโดเมนอื่นแทน เช่น "หนัก" "ดี" หรือ "ผลไม้" เมื่อพูดถึงกลิ่น แต่คำไหนที่ใช้จริง ๆ และเกี่ยวข้องกันอย่างไร? สิ่งนี้ได้รับคำตอบสำหรับภาษาอังกฤษโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสตอกโฮล์ม โดยใช้วิธีอัตโนมัติโดยอิงตามข้อความจากอินเทอร์เน็ต การเคลือบคิ้ว "การวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าคำศัพท์เกี่ยวกับกลิ่นในภาษาอังกฤษส่วนใหญ่แยกความแตกต่างระหว่างกลิ่นที่น่าพึงพอใจและไม่พึงประสงค์ในแง่หนึ่ง และกลิ่นของสิ่งที่กินได้และกินไม่ได้ ในอีกด้านหนึ่ง คำเกี่ยวกับกลิ่นสามารถแบ่งออกเป็นคำที่อธิบายความน่ารังเกียจ มีกลิ่นไม่ดี มีกลิ่นหอม และกลิ่นที่ 'กินได้'" Thomas Hörberg นักวิจัยด้านภาษาศาสตร์และจิตวิทยา ภาควิชาจิตวิทยา มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์มกล่าว เขาเป็นผู้นำโครงการวิจัยซึ่งผลการวิจัยจะได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความรู้ความเข้าใจ ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสอบคำเกี่ยวกับกลิ่นในภาษาสวีเดน จากนั้นจึงดำเนินการกับภาษาอื่นๆ